ארוחות בוקר בריאות לעונת מעבר

העונות משתנות כל הזמן, וגם אנחנו משתנים איתם. הימים מתקצרים, הרוח נהיתה קרירה יותר בערבים וזמן להתחיל להכניס תזונה יותר חמימה לאדמתנו החביבה.

אז מקומם של הירקות והפירות הטריים מתחיל להצטמצם, ובמקומם סירי הבישול תופסים מקום על האש.

?ואז נשאלת השאלה- אז מה אוכלים

הנה כמה רעיונות לארוחות בוקר קלילות , טעימות ומחממות:

:דייסת קאוואר

נרתיח כוס מים עם חתיכות גינגר ומקל קינמון.

לאחר הרתחה נשים 4 כפות קאוואר שלם ( הדק יותר עיסתי, מתאים אם ממש אין לכם זמן) במרתח. ניתן להכל להתבשל 5-7 דקות (תלוי בעוצמת הגז שלכם). נכבה את האש ונוסיף צימוקים /סילאן/שבבי קוקוס או כל תוספת לבחירתם.

קאוואר ידוע כמרגיע נפש , הקינמון מחמם וממריץ ומסייע בהורדת סוכר, גינג׳ר גם הוא מחמם ,מחזק את מערכת העיכול ומסייע לשמור על מערכת החיסון.

:דייסת זרעי צ׳יה וגוצי ברי

הוראות הכנה:

נשים 2 כוסות צ׳יה וחופן גו׳צי ברי בקערה. נשפוך עליהם כוס מים רותחים ונערבב. ניתן להם להיות בהשריה למשך שעתיים. תראו שזרעי הצ׳יה מוציאים מעין ריר כזה סביבם- זה המוצילגים והם נהדרים לניקוי מערכת העיכול שלנו.

לאחר מכן נוסיף לפי התחושה:

חצי כוס חלב שקדים ובננה (אם אתם מרגישים שאתם צריכים יותר חומר לבנות)

או

2 כפות רסק תפוחים טבעי ללא סוכר ותפוח ירוק ( אתם מרגישים שאתם צריכים יותר תנועה)

זרעי הצ׳יה משמשים כמאכל פרה-ביוטי נהדר לחיידקים הטובים שלנו במערכת העיכול והגו׳צי ברי מכילים בתוכם נוגדי חימצון ומחזקי אנרגיה.

:תפוח בקינמון

ניקח תפוח גדול ונחתוך אותו לריבועים, נשים בסיר חצי כוס מים וחצי כפית קינמון. ניתן לכל הדייסה להתבשל (עד שהתפוח משנה את צבעו) , והנה לכם נשנוש בוקר קליל וחביב- לכל מי שפחות יש לו תאבון על הבוקר.

תפוח מכיל סיבים תזונתיים המסיעים לשמירה על מערכת עיכול תקינה ופלורה טבעית משגשגת, וכמו שאמא שלי תמיד אמרה :

an apple a day keep's the doctor away!

רוצים לדעת יותר איך לשמור על מערכת העיכול שלכם?

מוזמנים ומוזמנות להרצאה שלי (באנגלית) על פרו ביוטיקה טבעית ב25.10 -בה אספר אודות הפרוביוטיקה, חשיבותה ואיך להכין בבית פרוביוטיקה טבעית:

פרטים באיוונט: https://www.facebook.com/events/540330129753362/

כרטיסים מוזלים עד חמישי ה18.10:

https://sipscene.com/product/probiotics-and-fermentation-a-workshop-with-mor-navon/?currency=ILS

שאלות ותהיות 054-5730083

התוכן בדף זה משמש לצרכי מידע בלבד והוא אינו משמש כעיצה רפואית או תחליף להתייעצות/טיפול עם מומחה/רופא. נשים בהריון, מניקות, אנשים הסובלים ממחלות כרוניות ו/או הנוטלים תרופות יש להיוועץ ברופא או בעל מקצוע בטרם צריכה/שימוש.